Туризм на картах мира

Карты, города, страны

Гастрономическое путешествие

18.06.2012Haveall

Любое путешествие помимо новых идей и впечатлений дарит гастрономические радости. Как путешествовать со вкусом? Что стоит попробовать, а чего нужно опасаться? Как правильно выбрать ресторан и получить удовольствие от еды?

Гастрономическое путешествие

Тоскана ассоциируется с невероятно вкусным капучино, норвежские форды с нежнейшей форелью, Иерусалим с фалафелем, сдобренным большим количеством пряностей. Главное правило, не спешить и наслаждаться вкусом.

На что обращать внимание при выборе ресторана? Заранее изучите ресторанный путеводитель, ведь желающих попробовать национальную кухню растет с каждым годом. Например, чтобы отведать «Кровавую утку» в Париже, вам придется бронировать столик за пару месяцев. А вот ориентироваться на месте без путеводителя помогут следующие правила:

— настоящую кухню невозможно попробовать там, где толпами ходят туристы. Здесь слишком шумно, грязно, но есть и плюс кафе работает круглосуточно.

-лучше выбирать рестораны, которые посещают местные жители, они уж точно знают толк в еде.

— чем меньше выбора в меню, тем лучше. Даже самому лучшему повару трудно контролировать приготовление 60 или 70 блюд. Лучше выбирайте ресторан с 5-6 основными блюдами, но зато вы может быть уверены, что приготовлены они будут отменно.

— ресторан рекомендуют на местных форумах, в отеле, где вы остановились.

Еще один вариант проникнуться страной – еда с лотков (street foot). Во Вьетнаме – это морепродукты, в Индии – жареные термиты, в Марокко – кукурузный гриль, в Германии – сосиски. Чтобы перекус был приятным – обращайте внимание на чистый прилавок. Продавец должен орудовать специальными щипцами или лопаточкой для еды. Людное место для палатки хороший признак, значит, продукты не залеживаются и всегда свежие.

Гастрономические туры еще один вариант узнать о стране больше. Это направление для России довольно новое, а в мире этот вид туризма стремительно набирает обороты. Задача гастротуризма — изучение новых продуктов и напитков на вкус. Например, в Умбрии можно «поохотиться» на трюфели, а затем вам его приготовят. Ну и напоследок небольшая бочка дегтя. Чем не стоит питаться во время поездки? Чаще всего туристы получают расстройство желудка от немытых овощей, блюд из яиц и сырой рыбы, напитков с колотым льдом.

Наслаждайтесь вкусом чужого города!

Рассказать друзьям:



Еще почитать:



Комментировать